Certification système de management de la sécurité des denrées alimentaires : ISO 22000

Qui est concerné ? Les organismes de production agricole (végétale ou animale), de transformation, de conditionnement, de stockage, de distribution, de restauration en contact avec le public ou les professionnels. (Dirigeant, responsable qualité des aliments, responsable


Identifier et maîtriser les dangers liés à la sécurité des denrées tout au long de la chaîne d’approvisionnement
agroalimentaire.


La prestation concerne les organismes de production agricole (végétale ou animale), de transformation, de conditionnement, de stockage, de distribution, de restauration en contact avec le public ou les professionnels.

La réalisation de la prestation se fait via :

• des entretiens (Direction, Responsable clés, opérateurs),

• l’examen de vos sites et installations en condition de fonctionnement,

• l’examen de documents (procédures) et d’enregistrements échantillonnés par l’auditeur.


 


A l’issue de la prestation, Apave Certification vous remet les livrables suivants :

  • Rapport d’audit de certification
  • Après proposition de correction des éventuels écarts constatés, certificat selon le référentiel ISO 22000 V2005

 


Apave Certification fait appel à des Experts de la Sécurité des Aliments issus du milieu agricole et agro-alimentaire.



Périodicité :


La certification est attribuée pour 3 ans (avec un audit initial/de renouvellement et 2 audits de surveillance annuels).


Cela vous permet de prouver à vos clients, et donneurs d’ordres que vous avez un système de management qui est mis en place pour couvrir la sécurité de vos denrées alimentaires.


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